こんにちは、私はHearts227加圧トレーニング＆丹田コンデショニングスタジオ代表戸村能久と申します。今回は、食品添加物を完全に抜く方法についてお話ししたいと思います。
食品添加物とは
食品の色や味、香り、賞味期限などを改善するために添加される化学物質のことです。市販の加工食品や外食などには、たくさんの食品添加物が使われています。
しかし、食品添加物は本当に必要なのでしょうか？食品添加物が体に与える影響はどんなものなのでしょうか？私はこれらの疑問を解決するために、私のクライアントに実践してもらったことがあります。それは、食品添加物を完全にやめるということです。
クライアントに実際に指導させていただきました。
健康的な食事は、パフォーマンスや回復にも大きく影響します。そこで、私はクライアントに食品添加物を含むものを一切口にしないように指導しました。外食やお惣菜、加工食品、お菓子などを避けて、肉や野菜などの素材を自分で買ってきて、塩や胡椒、醤油などで味付けして食べるだけです。
私はこの方法を始めてから、最低でも1～2ヶ月は続けるように勧めました。なぜなら、人間の身体は約60兆個の細胞でできていて、細胞は1～2ヶ月で入れ替わると言われているからです。
実践を始めた最初の頃は、正直に言って辛かったそうです。慣れ親しんだ味や香りがなくなってしまったからです。でも、徐々にその辛さが薄れていきました。そして、驚くべき変化が起こりました。
変化
それは、食品添加物を含むものを口にした時に、違和感を感じるようになったということです。たとえば、友人と外食した時に、料理の味や食感が不自然だと感じました。また、コンビニで買ったお菓子を食べた時に、甘さや香りが強すぎると感じました。
これは、タバコを吸わない人がタバコの臭いに敏感なのと同じでしょう。逆に言えば、タバコやお酒を常用している人が自分の臭いに気づかないのと同じです。クライアントは食品添加物から解放されたことで、本来の味覚や嗅覚が戻ってきたのだと思います。
そして、もう一つ驚いたことがありました。それは、体調が良くなったということです。クライアントは昔から倦怠感や偏頭痛に悩まされていましたが、それらが減っていきました。また、肌荒れやアレルギーも改善されました。
クライアントはこれらの変化を実感したことで、今まで何を食べさせられていたんだろうとショックを受けました。原材料を見てみると、食品添加物の名前がずらりと並んでいました。その中には、発がん性やアレルギーの原因になると疑われているものもありました。
私は食品添加物が良いか悪いかは断言できませんが、現代の加工食品に多用されていることは間違いありません。影響がまったくないと考えるほうが不自然でしょう。私は自分の経験とクライアントの体験から、食品添加物をやめることのメリットを感じました。
もちろん、完全にやめるのは大変ですし、無理をする必要はありません。でも、少しでも減らすことができれば、それだけ身体に優しくなります。私はスポーツトレーナーとして、食品添加物を完全に抜く方法をおすすめします。
表示の見方
では、具体的にどうやって食品添加物を抜くかというと、まずは原材料をチェックすることです。食品添加物は、原材料の中に記載されています。しかし、その中には分かりにくいものもあります。たとえば、「調味料（アミノ酸等）」や「増粘多糖類」などです。これらは、実際には化学合成されたもので、食品添加物の一種です。
そこで、私がおすすめするのは、原材料に「等」や「類」という言葉が入っているものは避けることです。これらは、具体的な成分名を隠している可能性が高いからです。また、「保存料」や「着色料」、「香料」なども避けることです。これらは、自然には存在しないもので、体に負担をかける可能性があります。
次に、自分で料理することです。外食やお惣菜、加工食品などは、食品添加物が多く使われています。それを避けるためには、自分で素材を買ってきて料理することが一番です。肉や野菜などの素材を選ぶ時にも、原材料をチェックすることを忘れないでください。
シンプルに味付け
そして、味付けする時にも注意することです。市販の調味料やソースなども、食品添加物が含まれています。それを使わずに、塩や胡椒、醤油などでシンプルに味付けすることがおすすめです。また、自然な香りや風味を出すために、ニンニクや生姜、ハーブやスパイスなどを使うこともできます。
最後に、間食やお菓子も控えることです。間食やお菓子は、甘味料や香料などの食品添加物が多く使われています。それらは、味覚や嗅覚を鈍らせるだけでなく、血糖値やインスリンのバランスを乱すこともあります。それを防ぐためには、間食やお菓子は、できるだけ食べないようにしましょう。もし食べたくなったら、果物やナッツなどの自然なものを選ぶことがおすすめです。これらは、食品添加物が含まれていないだけでなく、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素も豊富です。また、水分補給も大切です。水やお茶などの無糖の飲み物をこまめに飲むことで、満腹感や代謝を高めることができます。
まとめ
以上が、私が教える食品添加物を完全に抜く方法です。私自身もこの方法を20年近く実践しています。私はこの方法で、体調や肌の調子が良くなっただけでなく、スポーツのパフォーマンスも向上しました。私はスポーツトレーナーとして、食品添加物を完全に抜く方法をおすすめします。
もちろん、この方法は一朝一夕にできるものではありません。最初は辛いかもしれませんが、慣れてしまえば自然に食べないようになります。また、完璧を目指さなくても構いません。まずはできる範囲でできることから始めましょう。少しずつでも食品添加物を減らしていけば、それだけ身体に優しくなります。
食品添加物を完全に抜くことは、自分の体だけでなく、地球の環境にも良いことです。食品添加物を使わないことで、化学物質の排出や廃棄物の減少にも貢献できます。また、地産地消や有機栽培などの取り組みにも関心を持つことができます。
食品添加物を完全に抜くことは、自分の体と地球の未来のためにできる一つの方法です。私はこのブログを通して、皆さんにこの方法を知ってもらいたいと思います。もし興味があれば、ぜひ挑戦してみてください。私は皆さんの健康と幸せを応援しています。
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